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        烤肉配美味烤醬

        日期:2020-08-19 17:59:06 | 人氣:307

        一般市面上的烤肉佐醬很多,但并不一定合乎每個人的口味,而且每次同樣的烤醬也會令人感到乏味。不如試試以下推薦的幾種配醬方法,說不定正合你的口味呢!

        * 烤肉醬

        配料:醬油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴魚精、干海帶、姜粉各2茶匙。 

        做法:將所有材料混合均勻,即可。 

        * 麻辣醬

        配料:檸檬汁1/4杯,番茄醬2大茶匙,辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙,蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。 

        做法:將所有材料混合均勻,即可。

        * 酸梅醬

        配料:酸梅3顆,酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。  

        做法:將所有材料混合均勻,即可。

        * 蘋果醬

        配料:蘋果1只(去核,打成醬狀),蘋果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末醬1/2茶匙,蜂蜜、洋蔥各1茶匙,鹽、胡椒適量。 

        做法:將所有材料混合均勻,即可。

        * 五味醬

        配料:醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄醬3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。  

        做法:將所有材料混合均勻,即可。

        * 蒜泥醬

        蒜泥2茶匙,醬油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,細砂糖1茶匙,胡椒粉適量。 

        做法:將所有材料混合均勻,即可。

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